Glikozit, enzim(hidrolaz) veya seyreltik mineral asitler etkisiyle hidroliz sonunda bir veya birkaç molekül oz(=şeker) ile glusit olmayan bir maddeye(=aglikon) ayrılan bitkisel bileşiklerdir. İlk izole edilen glikozit: SALİSİN C-glikozitlerinde şeker ile…
BİLGİ PAYLAŞTIKÇA ÇOĞALAN BİR HAZİNEDİR